Profiterol en forma de cisne
¡Hola!
¡Bienvenido a mi blog de pastelería y cocina internacional!
Aquí comparto mis conocimientos en la materia y así como otros intereses y aficiones.
Las recetas están divididas en dos categorías: Salados y Dulces. Cada una tiene sub categorías según ingrediente principal o tipo de plato. Son recetas que he probado y que me gustan. No soy la autora de ellas aunque, en la mayoría de los casos, las adapto a mi forma de cocinar.
El Blog propiamente dicho contiene entradas en las cuales explico algunos detalles de las recetas, comparto los aspectos que creo importantes o mi opinión sobre las mismas, entre otras cosas.
Tenemos la Pizarra/Blackboard para recordar cosas. Iré publicando esquemas y dibujos, según aparezca la necesidad. No podía dejar apartado el lado pedagógico que tengo escondido.
Puedes ver en mi Portfolio imágenes de algunos trabajos que he realizado en los últimos años y que no están relacionados con la cocina.
También está la tienda dónde publico productos que recomiendo como afiliado de Amazon.
Espero que te guste.
Madrid/ junio 2020