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Esquemas y resúmenes de recetas

Receta de la tarta de queso al horno en forma de esquema en cinco idiomas: español, ruso, francés, inglés y rumano

31 jul 2020

Tarta de queso al horno: ficha multilingüe

Receta de la tarta de queso al horno en forma de esquema en cinco idiomas: español, ruso, francés, inglés y rumano

Este resumen sirve para entender cuál es la diferencia principal entre los tres tipos de Merengues.

13 jul 2020

Los Tres Merengues

Este resumen sirve para entender cuál es la diferencia principal entre los tres tipos de Merengues.

La tarta Pavlova representada en forma de recordatorio de las claves para conseguirla.

19 jul 2020

Pavlova

La tarta Pavlova representada en forma de recordatorio de las claves para conseguirla.

Esta fórmula sirve para saber si la masa cabe en el recipiente y también que altura va ha tener el  postre una vez terminado.

13 jul 2020

¿Cómo hallar el volumen del molde redondo?

Esta fórmula sirve para saber si la masa cabe en el recipiente y también que altura va ha tener el postre una vez terminado.

Este es el estándar de la tarta Ópera clásica. Puede haber variantes, claro. Pero una tarta de chocolate que lleva la inscripción “Opera” no siempre es una Ópera.

13 jul 2020

¿Cómo es una tarta Ópera?

Este es el estándar de la tarta Ópera clásica. Puede haber variantes, claro. Pero una tarta de chocolate que lleva la inscripción “Opera” no siempre es una Ópera.

Esquema de la Vacherin, una tarta con nombre de queso franco-suizo, hecha de dos capas de merengue francés, helado y crema Chantillí.

31 may 2020

Anatomía de Vacherin

Esquema de la Vacherin, una tarta con nombre de queso franco-suizo, hecha de dos capas de merengue francés, helado y crema Chantillí.