Carne

Platos cuyo ingrediente principal es la carne

Fricase de pollo a la parisina

Un delicioso guiso de pollo enriquecido con nata y yemas de huevo. Receta de un libro antiguo ruso de cocina francesa. No sé si en París se come así, pero está riquísimo.

60 Minutos

6 Raciones

Costillas de cerdo en adobo

Costillitas de cerdo en adobo, plato típico de Jerez de la Frontera

60 Minutos

6 Raciones

Rabo de Toro

Estofado de Rabo de Toro, típico de la cocina Andaluza

60 Minutos

8 Raciones

Pollo a la Strogonoff

Solomillo de pollo a la Strogonoff

30 Minutos

4 Raciones

Costillas BBQ

Costillas de cerdo agridulces y picantes estilo BBQ asadas en el horno

120 Minutos

6 Raciones

Paté de higaditos de pollo

Paté de higaditos de pollo

60 Minutos

10 Raciones

Pollo a la Kiev

Pechuga de pollo rellena de mantequilla a las finas hierbas

40 Minutos

4 Raciones

Pechuga de pollo a la Villeroy

Pechuga de pollo cubierta de una bechamel espesa y empanada

60 Minutos

8 Raciones

© 2020 by Alina Cobuscean

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