De un Bocado o, dos
Postres que se comen sin cubiertos
Zefir
Zefir - dulce típico ruso hecho con puré de manzana, clara de huevo, azúcar y agar-agar. Es más que una golosina. Por su textura se parece a las "nubes.
30 minutos
30 unidades
Galletas de merengue y anacardos
Galletas con merengue y anacardos u otros frutos secos
20 minutos
26 unidades
Macarons de moras
Macarons de merengue italiano y rellenos de crema de moras
60 Minutos
30 Unidades
Financiers
Pequeños pastelitos de almendra y clara de huevo con relleno de frambuesa
15 Minutos
12 Unidades
Cupcake de frambuesa
Cupcakes rellenos de mermelada de frambuesas y decorados con crema de mantequilla
30 Minutos
16 Unidades
Profiteroles "cisnes"
Profiteroles rellenos de crema Chantillí y presentados en forma de "cisnes". Una sorpresa agradable para los comensales.
60 Minutos
20 Unidades
Cupcakes "La Selva Negra"
Cupcakes "La Selva Negra", como indica el nombre, tienen el mismo sabor que la tarta La Selva Negra
60 Minutos
18 Unidades
Cupcake "La Perla Negra" o, Roja
Cupcakes con crema de mantequilla al café, decorados con unas conchas de chocolate y "perlas" de arándanos negro y/o rojo.
60 Minutos
18 Unidades
Cornetes de Hojaldre con crema de mantequilla
Cornetes de hojaldre rellenos de crema de mantequilla y decorados con frambuesas
60 Minutos
12 Unidades