De un Bocado o, dos

Postres que se comen sin cubiertos

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Zefir

Zefir - dulce típico ruso hecho con puré de manzana, clara de huevo, azúcar y agar-agar. Es más que una golosina. Por su textura se parece a las "nubes.

30 minutos

30 unidades

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Galletas de merengue y anacardos

Galletas con merengue y anacardos u otros frutos secos

20 minutos

26 unidades

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Financier de nueces

Financier de nueces, miel y mantequilla

30 minutos

8 Raciones

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Macarons de moras

Macarons de merengue italiano y rellenos de crema de moras

60 Minutos

30 Unidades

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Financiers

Pequeños pastelitos de almendra y clara de huevo con relleno de frambuesa

15 Minutos

12 Unidades

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Cupcake de frambuesa

Cupcakes rellenos de mermelada de frambuesas y decorados con crema de mantequilla

30 Minutos

16 Unidades

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Profiteroles "cisnes"

Profiteroles rellenos de crema Chantillí y presentados en forma de "cisnes". Una sorpresa agradable para los comensales.

60 Minutos

20 Unidades

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Cupcakes "La Selva Negra"

Cupcakes "La Selva Negra", como indica el nombre, tienen el mismo sabor que la tarta La Selva Negra

60 Minutos

18 Unidades

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Cupcake "La Perla Negra" o, Roja

Cupcakes con crema de mantequilla al café, decorados con unas conchas de chocolate y "perlas" de arándanos negro y/o rojo.

60 Minutos

18 Unidades

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Cornetes de Hojaldre con crema de mantequilla

Cornetes de hojaldre rellenos de crema de mantequilla y decorados con frambuesas

60 Minutos

12 Unidades