Ensalada Caprese
5 Minutos
2 Raciones
Introducción
Ensalada de Mozzarella, tomate, albahaca y aceite de oliva
Utensilios
No se requieren utensilios especiales.
Elaboración
Cortar la Mozzarella y los tomates en rodajas de 5 mm de grosor. Disponer las rodajas en una fuente alternándolas.
Esparcir las hojas de albahaca por encima y cubrir con aceite de oliva.
Espolvorear con sal en escamas y pimienta negra molida.
Ingredientes
2 Mozzarellas frescas
2 tomates maduros
1 manojo de albahaca fresca
Aceite de oliva, sal y pimienta a gusto