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Ensalada Caprese

5 Minutos

2 Raciones

Introducción

Ensalada de Mozzarella, tomate, albahaca y aceite de oliva

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Utensilios

No se requieren utensilios especiales.

Elaboración

Cortar la Mozzarella y los tomates en rodajas de 5 mm de grosor. Disponer las rodajas en una fuente alternándolas.
Esparcir las hojas de albahaca por encima y cubrir con aceite de oliva.
Espolvorear con sal en escamas y pimienta negra molida.

Ingredientes

2 Mozzarellas frescas

2 tomates maduros

1 manojo de albahaca fresca

Aceite de oliva, sal y pimienta a gusto