Cookies americanas
15 Minutos
20 unidades
Introducción
Galletas americanas con pepitas de chocolate y nueces
Utensilios
Bandeja para galletas, papel de horno
Elaboración
Batir el huevo con el azúcar, la mantequilla y el queso.
En otro bol mezclar los ingredientes secos.
Mezclar las dos composiciones y añadir el chocolate y las nueces.
Dejar enfriar un poco y formar bolas con la cuchara para helado. Enfriarlas unas horas, mejor la noche entera o congelar.
Poner en una bandeja dejando espacio de unos 3 cm.
Hornear a 180°C 12-14 minutos.
Las galletas salen un poco blandas del horno. Dejarlas enfriar completamente antes de comer.
Ingredientes
90 g de mantequilla blanda
90 g de queso de untar
60 g de azúcar
60 g de azúcar moreno
50 g de huevo (1)
150 g de harina
15 g de maicena
200 g de pepitas de chocolate
100 g de nueces picadas
5 g de bicarbonato
5 g de levadura química
10 g de extracto de vainilla
5 g de sal