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Pasta con Espinacas y tomates Cherries

30 Minutos

6 Raciones

Introducción

Pasta con espinacas y tomates Cherries

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Utensilios

Una cacerola, un Wok

Elaboración

Picar al ajo muy fino y dorar ligeramente en el aceite. Añadir la mantequilla y las espinacas escurridas y picadas. Remover y calentar unos minutos. Añadir la nata fresca y la nata líquida. Remover y dejar fuego lento unos minutos.
Sazonar. Añadir la nuez moscada.
Volcar en esta preparación la pasta cocida a gusto. Si fuese necesario, añadir agua de cocción. Por último, poner por encima los tomates Cherry cortados por la mitad y salteados en una cuchara de aceite, la pizca de orégano y el queso rallado.

Ingredientes

600 g de espaguetis 

2 cucharadas de aceite

50 g de mantequilla

300 g de espinacas cocidas

150 g de  tomates Cherry

100 ml de nata fresca

100 ml de nata líquida

1 diente de ajo

100 g de queso Parmesano

Sal, pimienta, orégano, nuez moscada