"Hamburguesas" de merluza

30 Minutos

5 Raciones

Introducción

Una forma diferente de comer pescado, especial para niños y mayores

Utensilios

Sartén

Elaboración

Desmenuzar el lomo de merluza sin piel ni espinas.
Añadir el resto de los ingredientes.
Mezclar, dividir en partes iguales y formar bolas.
Aplastar ligeramente y freír en una sartén muy caliente con un poco de aceite.

Servir las hamburguesas en plato acompañadas de ensalada a gusto o con panecillos.

Ingredientes

500 g de lomos de merluza

1 huevo

1 manojo de perejil picado

1 diente de ajo

1 cucharada de pan rallado

1 cucharada de queso rallado

Sal

Pimienta negra molida

© 2020 by Alina Cobuscean

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