Tronco de Navidad, Bûche de Noël, Yule Log

Actualizado: 16 de nov de 2020

Tronco de Navidad, Bûche de Noël, Yule Log, así se llama este postre navideño, típico de la gastronomía francesa. Cada año preparo uno y todos los años son distintos. Este es edición 2019 :)


Tronco de Navidad 2019
Tronco de Navidad 2019

Este es el primer año que hago el tronco de navidad de esta forma. Habitualmente lo hago alargado, como marca la tradición clásica.


Siempre he querido romper esta tradición, pero tan solamente este año se me ha ocurrido la idea cómo hacerlo.


Encontrará la receta publicada aquí.


Se prepara con unos días de antelación y se guarda en la nevera.









Hacha-decoración para el Tronco de Navidad 2019
El hacha-decoración para Tronco de Navidad 2019

Musgo-decoración para el tronco de Navidad 2019
Musgo-decoración para tronco de Navidad 2019

-Fin-






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